Tutto pronto per Fritto Misto 2020,dal 30 Settembre al 4 Ottobre ad Ascoli Piceno

Si svolgerà tra pochi giorni Fritto Misto 2020, la kermesse culinaria dedicata alle specialità fritte, giunta alla sedicesima edizione in programma dal 30 settembre al 4 ottobre nella meravigliosa cornice di Piazza Arringo ad Ascoli.

Lo slogan sarà “In fritto e furia” , e vedrà la partecipazione di diversi stand pronti a deliziarci con i loro prodotti.

L’evento si svolgerà nel pieno rispetto delle norme anticovid per cui per recarsi nei vari stand sarà necessaria la prenotazione e il tutto avverrà in piena sicurezza.

Fritto Misto 2020, il Festival del fritto torna ad Ascoli

Dal 30 Settembre al 4 Ottobre Ascoli diventerà la patria del Fritto Misto con l’edizione 2020,  cinque giorni di grande cucina per festeggiare i quindici anni della kermesse diventata ormai un appuntamento fisso nella città marchigiana e uno degli eventi più importanti anche a livello regionale e nazionale.

Il clam di quest’anno sarà “In fritto e furia”, una sorta di invito a degustare le varie fritture  in modo veloce proprio per non perdere la fragranza del fritto.Come di consueto, lo stand del Palafritto sarà ubicato in Piazza Arringo pronto ad accogliere turisti ma anche tanti ascolani che vorranno assaggiare le diverse specialità.

Nel menu troveremo i grandi classici della frittura italiana e internazionale ma anche i vari prodotti realizzati per l’occasione dai diversi chef, lo gnocco fritto, il cuoco napoletano, frittata di maccheroni, crocchè di patate,il panzerotto pugliese, gli arancini e le altre specialità siciliane grazie alla cucina di Cerere Fattore Siculo fino alla frittura di paranza preparata  con la farina di granito fino alle tradizionali olive all’ascolana. 

Tra i  diversi stand ci sarà lo chef, Federico Palestini del ristorante sanbenedettede Caserma Guelfa che proporrà alcuni suoi piatti,millefoglie di melanzana e pesce spada con pomodorini confit, gamberi, zucchine fiammifero e riduzione di balsamico. 

Ci sarà anche Riccardo Pippo Forapani, lo chef emiliano de partie da 11 anni dell’Osteria Francescana di Massimo Bottura, che si cimenterà in una versione speciale del classico tortellino. 

Il tutto nella massima attenzione dei prodotti, con olio di qualità per conferire ai diversi piatti sapori unici e originali, 

L’evento si svolgerà nel pieno rispetto delle norme anticovid stabilite dal Governo, per cui ingressi ed uscite contingentati e solo su prenotazione, installazione di colonnine con gel disinfettante sempre presenti in diversi angoli della manifestazione e uso obbligatorio della mascherina .Per partecipare alla kermesse culinaria sarà possibile acquistare i biglietti sulla piattaforma Eventbrite al costo di 16 euro con cui si avrà diritto a: un ticket che permetterà di assaggiare tre piatti a scelta e un bicchiere di vino presso l’enoteca presente alla manifestazione, la frittocard e il tavolo prenotato nella giornata in cui si sceglierà di partecipare.  Con quest’ultima inoltre sarà possibile accedere a prezzo ridotto ai musei presenti in città, degustare una bottiglia dell’anisetta Meletti e una di olio Frienn di Olitalia.